Para começar mais uma semana, vou dar a receita de um coquetel que foi vencedor do Certame de coquetéis de Minas Gerais. Estes campeonatos são importantes para mostrar a todos que a cachaça pode e deve ser bebida de outras formas e não somente pura.
É uma pena que nos bares, boates e restaurantes os preços dos coquetéis são altos o que faz com que estes drinks não sejam consumidos e consequentemente os profissionais (barmans) não tenham espaço para trabalho.
Coquetel Jéssica II
Barman Gézio Candeia
Receita:60 ml de cachaça Freguesia do Carmo.
40 ml de creme de cacau.
40 ml de creme de leite.
80 ml de suco de goiaba.
Em outubro a AMPAQ estará participando de feira da ADIBE ( Associação dos distribuidores de bebidas de São Paulo) no Expocenter norte, na capital paulista. Eu estarei lá para divulgar as cachaças de Minas!
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