Durante a semana tive encontro com vários politicos e pessoas ligadas ao setor da cachaça, posso adiantar que novos tempos virão para todos nós produtores de cachaça de qualidade.
Aos poucos o prazo de validade dos picaretas do setor vão se expirando e isso me motiva cada vez mais a trabalhar em prol da cachaça de Minas Gerais!
Nesta segunda feira, 13 de Setembro, será comemorado o dia nacional da cachaça. Como parte dos festejos será lançado o Cachaçatur, belo projeto idealizado pelo Murilo Albenaz da Fenaca e com a parceria da AMPAQ o projeto pode ser enviado a Belotur que abraçou o evento.
Belo Horizonte se consolidará como a capital da cachaça artesanal no Brasil.
Para o final de semana recomendo coquetéis
Cachaça Collins
1 dose de cachaça Freguesia do Carmo
1/2 dose de suco de limão
1 colher (sobremesa) de açúcar
5 gotas de licor de menta
Bata bem com gelo e coloque num copo tipo
long drink Complete com club soda e uma fatia
de limão
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